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  • 拉絲蛋白生產線

    發布時間:2018-11-06 瀏覽次數: 分享:

    描述:拉絲蛋白生產線,又成組織蛋白生產設備 主要應用于: 火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業。 1 、簡介 : 組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪...

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產品詳細介紹Product details

拉絲蛋白生產線,又成組織蛋白生產設備
主要應用于:
火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業。

1、簡介組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品;其產品營養價值高,具有肉的狀態和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;

 

2、原料:采用低溫豆粕、花生粕、谷朊粉、分離蛋白等為原料

 

3、產品生產線可用于生產各類蛋白產品,通過調整模具擠出,有圓柱、方形、塊狀等,是素肉、素烤鴨、素丸、方便面調味包、速凍水餃的主要原料;同時可生產谷物小食品等。

 

4、生產能力200-260公斤/小時,300-500公斤/小時

 

5、生產流程原料混合調制擠壓膨化產品干燥冷卻包裝(設備配置靈活)

 

6、機器材料:所有的機器都是不銹鋼板材。

 

7、生產線技術參數 

型號

裝機功率

實際功率

產量

設備尺寸

TSE65-S

85kw

65kw/h

200-260kg/h

15x1.5x2.0m

TSE85-S

120kw

80kw/h

300-500kg/h

18x1.5x2.0m

 

8、服務

A、提供基礎配方;

B、設備質保一年;

C、提供廠房設計;

D、負責安裝調試;

E、負責人員培訓。

 

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